Pamvisucre

PERNIL IBÈRIC: VERITATS I MENTIDES

webmaster — Wed, 10 Mar 2010 11:17:50 +0000

Descripció: Degustació i cata de pernil ibèric, per tal de conèixer-ne les característiques principals que el distingeixen de la resta de pernils i el fan únic.

Objectiu: Aprendre a distingir i identificar el pernil ibèric, a partir del coneixement del seu origen i les seves especificitats, per tal de poder comprar-lo i consumir-lo amb total garantia.

Públic: Adults.

Periodicitat: 1 sessió

Data: 15 de juny del 2010

Horari: 19,30 h

Preu: 75 € amb sopar inclòs.

Organitza: Pyrénées i J. Negra

CUCINA DELLA BELLA ITALIA

webmaster — Fri, 05 Mar 2010 17:12:55 +0000

Descripció: Una sessió intensiva per submergir-nos en la riquíssima cuina italiana i descobrir l’essència d’un dels països mediterranis amb més tradició gastronòmica.

Objectiu: Aprendre les bases i conèixer els principals ingredients per elaborar plats italians respectant els sabors i les tècniques del país d’origen.

Públic: Adults.

Periodicitat: 1 sessió

Data: 20 de maig o 22 de juny del 2010

Horari: 19,30 h

Preu: 70 € amb sopar inclòs.

ELS AMICS CUINEM PLEGATS

webmaster — Thu, 25 Feb 2010 14:43:24 +0000

Descripció: Curs a mida per a tu i els teus amics, en què aprendreu
a preparar un menú i podreu degustar-lo després,
mentre sopeu junts.

Objectiu: Compartir una estona de lleure amb un grup d’amics
d’una manera creativa, cuinant i sopant plegats.

Públic: Adults (12 persones mínim).

Periodicitat: 1 sessió.

Data: a convenir segons disponibilitat

Horari: Vespre.

Preu: 75 €/ sessió amb sopar inclòs.

LES POSTRES DEL XEF VÍCTOR DE CASTRO, A CASA

webmaster — Thu, 25 Feb 2010 14:37:16 +0000

Descripció: En Víctor Castro, xef pastisser de Casa Canut, ens ensenya a elaborar delicioses postres de restaurant, per tal de poder-les fer a casa.

Objectiu: Aprendre, de manera senzilla, a fer postres de restaurant a casa, per sorprendre la família i els convidats.

Públic: Adults.

Periodicitat: 1 sessió

Data: 3 de juny del 2010

Horari: 19,30 h

Preu: 70 € amb sopar inclòs.

5 FORQUILLES A CASA, AMB PABLO URCELAY

webmaster — Thu, 25 Feb 2010 14:35:50 +0000

Descripció: El xef del restaurant El Rusc, Pedro Urcelay, ensenya els trucs per elaborar a casa plats dignes del millor restaurant de 5 forquilles.

Objectiu: Adquirir els coneixements i els trucs bàsics per poder cuinar a casa a l’estil dels millors xefs i dels restaurants de major prestigi.

Públic: Adults.

Periodicitat: 1 sessió

Data: 10 de maig del 2010

Horari: 19,30 h

Preu: 70 € amb sopar inclòs.

CUIDAR-SE SENSE DESCUIDAR EL PALADAR

webmaster — Thu, 25 Feb 2010 14:34:31 +0000

Descripció: La dietista Berta Jiménez ensenya diferents tècniques i principis per gaudir de la cuina sana sense renunciar al sabor.

Objectiu: Practicar tècniques de cocció i de preparació d’aliments per menjar d’una manera més sana i saborosa, tot ajudant a posar el cos a punt per a l’estiu.

Públic: Adults.

Periodicitat: 1 sessions.

Data: 8 de juny del 2010

Horari: 19,30 h

Preu: 65 €/ sessió amb sopar inclòs.

SORPRENDRE ELS CONVIDATS AMB UN MENÚ REFRESCANT D’ESTIU

webmaster — Thu, 25 Feb 2010 14:33:19 +0000

Descripció: Tercer monogràfic per aprendre a ser bons amfitrions i preparar un àpat capaç de sorprendre els convidats.

Objectiu: Preparació d’un menú especial, pensat en clau d’hospitalitat per a mimar les persones que arriben a casa nostra, tot aprofitant l’experiència del primer monogràfic.

Públic: Adults.

Periodicitat: 1 sessió.

Data: 10 de juny del 2010

Horari: Vespre.

Preu: 75 €/ sessió amb sopar inclòs.

LA CUINA EN MINIATURA D’ALBERT COLL

webmaster — Thu, 25 Feb 2010 14:17:03 +0000

Descripció: Demostració del xef de La Bodegueta del Poblet, Albert Coll, sobre com es poden fer a casa els millors entrants que s’ofereixen al seu restaurant, en forma de tapes.

Objectiu: Aprendre a fer tapes de restaurant a casa, amb tota la qualitat i l’originalitat d’un xef de renom.

Públic: Adults.

Periodicitat: 1 sessió

Data: 20 d’abril o 4 de maig (amb un menú diferent) del 2010

Horari: 19,30 h

Preu: 70 € amb sopar inclòs.

TRADICIÓ CULINÀRIA DEL MARROC

webmaster — Thu, 25 Feb 2010 13:04:33 +0000

Descripció: Descoberta dels secrets d’un bon cuscús, un dels plats més típics del Marroc.

Objectiu: Aprendre a elaborar cuscús, hummus i altres entrants típics de la cuina marroquina.

Públic: Adults.

Periodicitat: 1 sessió

Data: 22 d’abril 2010

Horari: 19,30 h

Preu: 70 € amb sopar inclòs.

DIETA ORIENTAL: CUINA JAPONESA

webmaster — Thu, 25 Feb 2010 13:00:05 +0000

Descripció: La dieta oriental ofereix sabors desconeguts i grans beneficis per a la salut.

Objectiu: Aprendre a elaborar alguns dels plats bàsics de la cuina japonesa: tempura, sopa miso, maquis…

Públic: Adults.

Periodicitat: 1 sessio

Dates: 30 d’abril i 18 de juny del 2010

Horari: 19.30 h

Preu: 75 €/sessió amb sopar inclòs.