“Amb un parell d’ous” amb Iker Erauzkin
Dijous, 16 de febrer del 2012
Descripció: A partir d’un ingredient tant valorat com l’ou podem elaborar un munt de plats, fàcils i exquisits.
Menú:
Crema i cruixent de porro, tòfona i ou de guatlla
Ou escalfat amb patates cruixents i encenalls de pernil ibèric
Truita de pop
Ous “benedictine”
Ous marbre amb salmó, huevas i uns altres detalls
Cassola d’ous gratinats
Ous amb foie
Públic: Adults
Periodicitat: 1 sessió
Horari: 19,30 h
Preu: 70 €
Hola Esther!!! Apunta’m!!! Petons!
Bona tarda Esther!!
Ens pots apuntar a la meva filla (Elena Jover) i a mi???
Grácies.